提到酒水涨价,许多市民马上会联想到以茅台、五粮液为代表的白酒。不过,继白酒涨价潮之后,一直“默默无闻”的啤酒在春节过后也悄然接过涨价大旗。
部分品牌啤酒批发价格上涨
“现在的生意是越来越难做了,想不到价格一直相对稳定的啤酒,也开始涨价了。”日前,一位在市区大学路经营大排档生意的吴先生向记者反映,包括青岛(易拉罐装和俗称“地雷”装两种)、奥古特在内的多种啤酒,纷纷被上游商家提高了价格。
据吴先生介绍,从节后到现在,一箱青岛(易拉罐装)的批发价从80元上涨到了83元,青岛(俗称“地雷”装)从98元上涨到了110元,奥古特(易拉罐装)也同样上涨了10多元。随后,记者来到位于市区漳华路上的一家超市,这家超市负责人也向记者证实,青岛、雪津等品牌旗下部分产品的进货价格,都比节前有所提高,上涨幅度从两元到十几元不等。
事实上,我市啤酒行业的这股涨价风并非特例。惠泉啤酒漳州区域的一位工作人员陈先生告诉记者,早在今年1月份,燕京啤酒、青岛啤酒、华润雪花等几个啤酒巨头便相继在国内部分地区上调了部分产品的价格,上调幅度从10%到20%不等。其中,燕京啤酒主要提价区域在北京,青岛啤酒的价格调整在济南市场,而雪花啤酒则是在东北地区部分市场提价。
尽管批发价格提高,但市区各卖场里的啤酒零售价格却没有随之变动。“总体来说,每箱啤酒涨价幅度并不大,平均到每瓶啤酒身上也就几毛钱而已。”吴先生说,时下正是啤酒消费淡季,而且上调幅度较小,因此很多商家都没打算上调零售价格。
成本上涨诱发
和以往很多产品上调价格的原因一样,此次部分品牌啤酒上调价格,也是迫于成本上涨的压力。
陈先生表示,自去年下半年以来,作为啤酒的原材料,大麦、麦芽、啤酒花的价格接连上涨,加上煤、汽油等成本的增加,使得每千升啤酒的生产成本比原来提高了近百元。迫于成本压力,国内各大啤酒生产厂家不得不将对部分啤酒价格进行微调。吴先生也告诉记者,上游商家去年在他和周围的五家大排档总共安排了3位促销人员,但900元的底薪使得这些促销人员都干不下去了。“如果要维持销量,上游商家势必要提高工人工资,不然是留不住人的。”吴先生说。
谈及啤酒价格未来的走势,许多业内人士表示,或许全行业涨价已经在所难免。“尽管我们还没有接到上调价格的通知,但以这种情况分析,啤酒企业在接下来有可能全面提高销售价格。”一位从事啤酒销售工作多年的林先生分析道,相对于其他产品,如一瓶矿泉水的价格少则1元,多则2元,一瓶饮料的价格至少也得3元;而啤酒的售价也不过2-3元,加上较为复杂的工艺,因此毛利也低,长期来讲对于啤酒行业的整体更新换代是极其不利的。